چیلی کانکانی
چیلی کانکانی
دانلود این مطلب
مواد لازم برای چهار نفر
لوبیا قرمز پخته شده 100گرم
گوشت چرخ کرده 500گرم
پیاز سرخ شده 2 عدد
....
چیلی کانکانی (غذای کشور مکزیک)
مواد لازم برای چهار نفر
لوبیا قرمز پخته شده 100گرم
گوشت چرخ کرده 500گرم
پیاز سرخ شده 2 عدد
گوجه فرنگی متوسط 6عدد
زنجبیل تازه،فلفل قرمز و زردچوبه به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
نان مدیترانه ای یک بسته
طرز تهیه
گوشت چرخ کرده را تفت می دهیم تا آب آن خشک شود،سپس روغن را همراه زردچوبه و پیاز سرخ شده اضافه میکنیم تا سرخ شود.گوجه فرنگی ها را در و پیاز سرخ شده اضافه میکنیم تا سرخ شود.گوجه فرنگی ها را در غذاساز پوره کرده و به مواد گوشتی اضافه میکنیم تا گوشت بپزد.لوبیای پخته شده را زمانی که آب گوجه فرنگی تبخیر شد،به گوشت اضافه میکنیم و در انتها فلفل قرمز و زنجبیل را می افزاییم.این غذا را می توانید درون نان ریخته یا اینکه با برنج سرو کنید.
نکته !
- برای پختن لوبیا قرمز لازم است لوبیا را از شب قبل در آب خیس کنید.
نسخه : لوبیا قرمز حاوی سدیم پایین و پتاسیم بالاست که می تواند برای افراد مبتلا به فشارخون مفید باشد.
نوش جان J
Toopfood.blog.ir
کپی با ذکر منبع
